• 針對住民進行營養評估:包括體重測量、生化檢查、臨床表徵及飲食內容……等
  • 每個月測量體重一次
  • 每年一次老人健檢結果(參閱生化值)
  • 每日菜單規劃,臥床者注重每日飲食熱量